单招空少的标准 (实力硬核！烟台这个学校空乘专业6名学生一场国赛-收割-11个一等奖)

“怎么一等奖又是烟台工程职业技术学院的？”颁奖现场，艳羡的感慨不断传来。“快说说咱学校是怎么培养学生的，给我们介绍介绍”，在2019年全国职业院校师生礼仪大赛的颁奖现场，团体总分一等奖、团体项目一等奖、两个个人项目一等奖、七个单项一等奖……航空服务系代表队11个一等奖的夺取让“烟台工程职业技术学院”成为颁奖的高频词，也让带队的成艳娜老师一下子成为了现场的红人。迫不及待的各个参赛院校带队老师把她团团围住，急切地询问学院育人经验。

比赛由中国职业技术教育学会主办、中国职业技术教育学会人文素质教育专业委员会承办、抚州职业技术学院协办，是全国礼仪方面规格最高的赛事。在6月22日至23日的比赛中，航空服务系崔金鹏、唐嘉辉、王靖茹、刘黎黎、杨雨、耿心如等6名同学组成的代表队在经历了去年此项赛事的淬炼后，在刘伟、鞠肖蕾两位老师的指导下，参加了校园礼仪操、礼仪情景剧、职业仪态展示、礼仪故事演讲和礼仪知识等6大项、8小项的比赛，今年以全国团体总分第一名的成绩从来自全国22个省份、53个参赛队的449名参赛选手中脱颖而出，扬眉吐气，打了场“漂亮仗”。

备赛 今天吃的苦铺成明天走的路

航空服务系今年参赛的大多数是去年的老队员，提起去年的经历和最终取得的团体二等奖（第一名）的成绩，同学们心中都铆足了劲儿。备赛的辛苦自不必说，比赛回来下了飞机，大家一起吃饭，不知道从谁开始掉泪，饭桌上哭成一片，系里领导也跟着红了眼睛，跟着擦眼睛，两个多月的努力终于画上了圆满的句号。

同学们还记得在礼仪知识竞赛题库开放的5天时间里，他们从白天7点半起床开始一直学习到半夜3点，在老师的指导下，尝试了多种增强记忆的方式方法，紧紧抓住宝贵的每一分每一秒。大家不约而同住在了教室中，困了就在小桌子上趴会，或者冲杯咖啡提提神……当刘伟老师第二天一早看见教室里简易床上躺着的同学们，“我的眼泪刷一下流下来了”，刘老师说。在这种努力的劲头下，同学们把自己训练成了“行家里手”，“一看到题干的前几个字就能马上回忆起后面的内容，准确地说出答案”。

训练过程中，老师们发现耿心如一紧张就会挑眉毛，为了纠正她这个下意识的动作，额头上的胶带成为了耿心如训练时的“标配”。这让她的形象看起来稍微有些滑稽，胶带、头发、汗水也常常混在一起，黏黏的不舒服……可耿心如关注的是，她的小动作终于改好了。

“来一遍”这句话曾是王靖茹的小“噩梦”。承担三个项目的她最担心的就是礼仪故事演讲项目的比赛。为了精益求精，她稿子前前后后改了十几遍，熟练了又被推翻是常有的事儿，几个版本的内容在脑海里搅成了一锅粥。“我最不擅长的就是熟练记忆，更何况改了这么多遍”，王靖茹说。题库开放的日子里，她和同学们一起学习到三点多，同学们休息了，她总惦记着演讲，自己再跑到屋外去练习。她的演讲还需要克服烟台方言的口音，刘伟、鞠肖蕾老师看到她就说，“来一遍”，现场练一练，她从刚开始的一讲就混、卡壳，掉眼泪，到最后的熟练展示，付出了常人难以想象的辛苦。最终她获得校园礼仪操单项一等奖、礼仪情景剧单项二等奖、礼仪故事演讲单项二等奖、职业仪态展示单项一等奖和个人项目总分一等奖的好成绩。

为了不留遗憾，老师和同学们努力把每一个细节做到极致。比赛过程中，从服装到发饰、妆容，从盘发的发网、盘发的样式到丝袜的色号都一致，为了让熨好的衣服没有褶皱，队员们宁可站着……点滴的细节，极致的准备换来了最终的成绩，选择了吃苦，选择了在比赛中拼搏，大家都义无反顾，“比赛不是个人的事，不要拖大家的后腿”是支撑他们走下去的信念，经历风雨，才有分外美丽的彩虹。

比赛成绩与有着“拼命三郎”劲头的老师们也分不开。为了准备好这次比赛，刘伟、鞠肖蕾老师把幼小的孩子交给家人照顾，全身心地投入到备赛过程中。在训练时她们是“铁面包公”，一个动作做不到位丝毫不能降低要求，再来五遍、十遍，直到让人满意为止。在与同学们相处时她们也是同学们的大姐姐、一个战壕里的好战友，会悄悄地将饭菜买来放在训练室，会为同学们带来咖啡战胜困意，会在同学们低迷时绞尽脑汁想办法，会在训练最紧张的日子里将充气床搬到了训练室中，和同学们一起努力……“老师们的压力也很大，最后的冲刺时刻，她们忙得连和孩子视频的时间都没有，但她们丝毫没有把这种压力带给我们，总是默默地为我们的拼搏而拼搏着，我们的成绩有她们的一半”，一位同学说。

合力 奏响专业建设“最强音”

6名参赛队员中，王靖茹与学院的缘分最久。2014年她就入学，在中职空中乘务专业就读，2017年又参加了春季高考和单招考试，升入学院高职空中乘务专业。她伴随着学院空中乘务专业一路走来，见证了专业、系发展的一步步成长。

系里的专业实训条件一点点增强。目前，学院是烟台第一家开设空中乘务专业的高职院校；空中乘务专业与中国航空运输协会上海教育培训基地开展了紧密的合作，校企双方共建航空实训基地，企业派来的3名老师已在学院工作了2年，全程参与到人才培养的各个环节中；配备有着13年乘务长经验的老师专门负责专业实训教学；学生训练用的航空模拟舱是山东地区唯一具有考取乘务教员证书资质的模拟舱，多次承接全国乘务教员培训任务；同时还配备了功能齐全的形体训练室、化妆室、茶艺室、插花室等等实训设施设备。

专业的教学改革成效逐步提高。空中乘务专业在校企共建的基础上，依据工作过程系统化课程改革理念，对礼仪、茶道、插花等课程实施了全方位项目化改造。以礼仪课为例，空中乘务专业教研室的老师们深入各大机场、航空公司等调研学习，将岗前塑形整理、问询服务、值机服务、安检服务、登机服务、客舱服务、送餐服务这几大环节的礼仪需求整理提炼，创编了特色礼仪操，让礼仪课程更具职业性、更具规范化和形象化。创编初期，困难重重，没有成型的内容可供借鉴，教研室的老师们就用笨办法。每次去机场，候机的时候、起飞的时候、落地的时候……都是她们最忙的时间。别的乘客或者刷刷手机或者闭目养神，空中乘务的老师们则是眼都不眨地盯着不同岗位的机场工作人员看，用心记下他们工作时的一举一动，生怕漏下一个细节，回校后，大家一起研讨、想门道……身份证为什么要这样递过去，安检时的手势、动作有什么含义，别的动作可以不可以替代……她们还主动创造机会进入机场“偷师”，慢慢地，老师们把自己练成了“内行”，特色礼仪操也在大家的努力下逐步成型，并赢得了业内的肯定，空中乘务专业参与了国家资源库的建设，成为行业标准制定院校之一。

以赛促学，以赛促教融会贯通。专业建设的飞速发展还得益于老师们将各类大赛内容有机融入人才培养全过程。每次礼仪课都要练习赛事指定的礼仪操，抓动作、练形体……一个学期下来，课前近百次的礼仪训练，不仅参赛的同学在备赛时得心应手，其他同学也在不知不觉得到了提高。老师和同学们把功夫做在了平日，积累下了每天的努力，让同学们不知不觉中进步。每周四节的礼仪课，同学们在穿着高跟鞋练站姿的时候嘴上要咬根筷子练笑容，直练得脸都木木的；30分钟的站姿下来，少有不腰酸背痛的同学；每天晚自习老师还要求同学们再练习十五分钟到二十分钟的站姿，打好基本功……练功骗不了别人，哪个同学在站姿训练时腰、肩膀松了老师一眼就能看出来，定要她再多练会儿，把缺了的功夫“补上来”。形体课上的压腿、开肩环节经常伴着喊疼的声音，可一个学期的锻炼下来，同学们的身姿都挺拔了很多。在每学期的学生座谈会上，老师们都会收到同学们类似的意见“老师，再多开点形体课吧”……同学们是实实在在从专业课中得到了实惠。

半军事化管理是学院一道靓丽的风景线。早晨、午间和傍晚，身着空姐、空少服装，排着整齐队伍行走在校园中的空中乘务学子早已是校园的一大风景，通过这种方式，空中乘务专业所在系航空服务系在学生日常行为养成方面不断发力，让学生将礼仪内化于心，外化于行，做一个内涵丰富的人。不仅如此，空中乘务专业的教室装扮更是别具一格，头顶蓝天白云，左右墙壁是机舱实景模拟，整洁干净的地面，环境育人显成效。狠抓英语，英语特长班、外语角等为同学们提供了广阔的锻炼平台。这让学子们在参赛、在就业方面有了更足的底气，更强的信心。

破茧 育人播撒文明的花种

茶道、礼仪、瑜伽、化妆、插花……空中乘务专业学子除了英语、政治等必修课程外，还需学习这些充满了浓浓时尚味儿的素质提升课程。学子从这些课程中有没有收获，符不符合市场需要？家长的肯定、企业的用人给出了答案。

此次参赛的刘黎黎刚入学时土里土气，用她自己的话说就是个“小土嫚儿”，还带点驼背，看见老师不敢说话，和舍友很少交流。那时候她最害怕的就是刘伟老师，不管在哪里遇到刘老师，只要看到她驼背，刘老师照着后背就是一下。虽然不疼，可心中总是不舒服。在校的学习和形体训练课等锻炼提升了她的气质，让她破茧成蝶，成长为代表学院参赛的选手。现在的刘黎黎大方得体，只能在过年才见面的表姐悄悄跟她爸爸说，“黎黎变化真大，太好了”。

近期有面试机会时，任课老师本想让2017级的某些同学去“练练手儿”，增长面试经验，没想到一次就通过，锻炼过程变成了真正的求职过程。17名同学确定了工作岗位，以良好的表现赢得了企业的肯定。2014级张培艺同学入职厦门航空，2015级毕业生咸春惠入职中国国际航空公司，2015级学生对口就业率93%以上，2016级学生上空率36%以上、对口就业率95%以上……这些都给了航空服务系上下育人的底气，也坚定了他们继续努力的信心。“我们的学生并不比任何院校的学生差”，只要努力，大家都会成为就业市场上的“香饽饽儿”。

航空服务系还将育人课堂扩大，再扩大，把同学们在文明礼仪熏陶下的成果展示到校园内外的各类活动中，通过活动锻炼同学们，通过活动播撒文明礼仪的种子。红心艺术团将文艺和党建结合在一起，让观众在欣赏精彩演出的同时受到红色文化的熏陶。莱阳梨花节、2019年中日韩青年创新创业论坛志愿服务、2019年职教周礼仪操表演、社区学院中的礼仪展示……各色活动让同学们有更多的机会实践课堂所学，升华提炼。

空中乘务专业的学子们在校学习可能只有两年左右的时间，可他们在这两年的学习、锻炼和提高是受益终身的。挺拔的身姿、良好的仪态、大方的谈吐、自信的风采让他们无论走到哪里，无论处于人生的哪一阶段都自带闪亮“名片”。而学院老师们则是这张“名片”的设计者，用自己持续不断的努力助力学子们的人生精彩华章，成就他们的蓝天梦，成才梦。